Si eres amante del pan integral y buscas una receta sencilla y rápida para preparar en casa, estás en el lugar indicado. Con esta receta, conseguirás un pan esponjoso, saludable y delicioso que encantará a toda tu familia.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 45 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para un pan grande):
- 380 gramos de harina integral
- 220 ml de agua tibia
- 7 gramos de levadura seca
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de miel
Preparación:
¡Manos a la masa! Literalmente. Esta receta te va a encantar, es muy fácil de hacer y el resultado es increíble. Sigue estos sencillos pasos y disfruta de tu propio pan integral esponjoso.
- Preparando la masa: En un bol grande, mezcla la harina integral y la sal. En otro recipiente, diluye la levadura seca en el agua tibia y añade la miel. Deja reposar por 5 minutos y luego agrega el aceite de oliva. Ahora, vierte esta mezcla en el bol de la harina y comienza a amasar hasta obtener una masa suave y elástica. Si la masa está muy pegajosa, puedes agregar un poco más de harina, pero no te pases, ¡solo un poquito!
- Dejar reposar: Coloca la masa en un bol ligeramente engrasado, tápala con un paño limpio y húmedo, y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, aproximadamente, o hasta que doble su tamaño.
- Horneado: Precalienta tu horno a 200°C. Una vez que la masa ha crecido, colócala en un molde para pan previamente engrasado. Haz unos cortes en la parte superior con un cuchillo afilado y espolvorea un poco de harina por encima. Hornea durante 40-45 minutos, o hasta que el pan suene hueco al golpear la base.
¡Listo! Ahora solo te queda disfrutar de tu delicioso pan integral esponjoso. Puedes acompañarlo con tu queso favorito, un poco de aguacate o simplemente disfrutarlo tal cual. ¡A disfrutar!
No te agobies durante la preparación, hacer pan es muy sencillo. Solo tienes que tener un poco de paciencia y amor por lo que haces. Verás que el resultado vale completamente la pena. ¡Tú puedes con esto!
¡Cuéntame cómo te ha salido!
Espero que te hayas animado a preparar esta receta en casa. ¡Cuéntame tu experiencia! ¿Cómo te ha salido el pan integral esponjoso? ¿Has disfrutado el proceso tanto como el resultado final? Déjame tus comentarios y dudas, ¡estaré encantado de leerte!
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