¿Hay algo más reconfortante que una deliciosa receta de papa con carne? Esta combinación jugosa y llena de sabor es perfecta para disfrutar en cualquier momento, ya sea en una comida familiar o siendo tu propio chef.
A continuación, te presento los tiempos aproximados para que elabores esta receta:
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora
- Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 4 papas grandes
- 500g de carne de tu elección (res, cerdo o pollo)
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 3 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
Imagina el aroma irresistible que invadirá tu cocina con esta receta. No te preocupes, ¡es más sencillo de lo que parece!
Paso 1: Comienza pelando las papas y córtalas en rodajas finas. Luego, corta la carne en trozos medianos y pica la cebolla, los tomates y los dientes de ajo.
Paso 2: En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio hasta que estén dorados. Añade la carne y sella por todos lados.
Paso 3: Agrega los tomates picados y deja cocinar durante unos minutos hasta que se forme una salsa espesa. Sazona con sal y pimienta al gusto.
Paso 4: En una fuente para horno, coloca una capa de rodajas de papa y salpica un poco de sal. Cubre con la mitad de la carne y repite el proceso, terminando con una capa de papas.
Paso 5: Hornea a 180°C durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las papas estén doradas y la carne esté tierna.
Ahora, tómate un momento para apreciar tu creación y disfrutar de cada bocado. ¡No te olvides de invitarme!
Espero que te hayas divertido cocinando esta receta de papa con carne tanto como yo al escribirla. ¿Cómo te salió? ¡Compártenos tu experiencia en los comentarios!
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