Receta de pasta con gambas: ¡Delicioso plato de mar!

Si eres amante de los sabores del mar, esta receta de pasta con gambas te encantará. Es perfecta para una comida especial o para consentirte cualquier día de la semana.

Aquí te dejo el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta deliciosa receta:

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 30 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400 gramos de pasta (spaghetti, tagliatelle o linguine)
• 500 gramos de gambas peladas
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 taza de vino blanco
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado

Preparación:

¿Estás listo para conquistar el sabor del mar en tu plato de pasta? ¡Vamos allá!

• Paso 1: Cocina la pasta en una olla grande con agua hirviendo y sal siguiendo las instrucciones del paquete. Escurre y reserva un poco de agua de la cocción.
• Paso 2: Mientras la pasta se cocina, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté dorado.
• Paso 3: Añade las gambas a la sartén y saltea hasta que estén rosadas. Luego, agrega el pimentón y mezcla bien.
• Paso 4: Vierte el vino blanco en la sartén y deja que se evapore el alcohol, esto le dará un toque de sabor delicioso. Sazona con sal y pimienta al gusto.
• Paso 5: Agrega la pasta cocida a la sartén con las gambas. Mezcla todo muy bien, agregando un poco de agua de la cocción de la pasta si es necesario para que la salsa se adhiera a la pasta.
• Paso 6: Espolvorea perejil fresco picado por encima y ¡listo para servir!

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de este exquisito plato de pasta con gambas. No te preocupes si es la primera vez que cocinas con gambas, esta receta es súper sencilla y el resultado es espectacular.

¿Cómo te salió la receta? Espero que te haya encantado tanto como a mí. Recuerda que cocinar es un arte, y cada logro en la cocina es motivo de celebración. ¡Cuéntame tu experiencia en los comentarios! Que siga la aventura culinaria.

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