Receta de Pasta con Gambas: ¡Una Delicia Marina!

Si te encanta la pasta y eres amante de los sabores del mar, entonces esta receta de pasta con gambas te va a encantar. Es una opción perfecta para una comida especial o simplemente para darte un capricho culinario.

Aquí te dejo los tiempos y la dificultad para que te hagas una idea antes de empezar:

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 15 minutos
• Tiempo total: 25 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 2 personas

• 200g de pasta (preferiblemente spaghetti o linguine)
• 200g de gambas peladas
• 2 dientes de ajo
• 1 guindilla (opcional, si te gusta el toque picante)
• 1 limón
• Perejil fresco picado
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

¡Prepárate para sumergirte en el delicioso mundo de la pasta con gambas! Sigue estos sencillos pasos y sorprende a tus comensales con esta receta irresistible.

Paso 1: Cocinar la pasta

Pon una olla grande con agua a hervir. Cuando esté en ebullición, añade sal y la pasta. Cocina según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Una vez lista, escúrrela y reserva un poco de agua de cocción.

Paso 2: Saltear las gambas

Mientras la pasta se cuece, calienta un chorrito de aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los dientes de ajo picados y la guindilla (si decides usarla). Deja que se doren ligeramente y luego incorpora las gambas. Saltea durante unos minutos hasta que estén rosadas.

Paso 3: Mezclar todo

Agrega la pasta a la sartén con las gambas. Exprime el jugo de medio limón sobre la mezcla y añade un poco de perejil fresco picado. Remueve todo bien, añadiendo un poco de agua de cocción de la pasta si es necesario para que la salsa se mezcle de manera uniforme.

Sirve la pasta con gambas en platos hondos, espolvorea un poco más de perejil por encima y añade un chorrito de aceite de oliva. ¡Listo para disfrutar!

¡No te agobies! Esta receta es muy fácil de hacer y el resultado es delicioso. ¡Verás que te sentirás como un auténtico chef italiano sin apenas esfuerzo!

¿Cómo te ha salido esta receta de pasta con gambas? Seguro que te ha quedado espectacular. Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡me encantaría saber cómo te ha ido!

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