Si te encantan los sabores del mar, esta receta de pixín asturiano al horno seguramente te va a encantar. El pixín, también conocido como rape, es un pescado blanco de textura firme y sabor suave que queda espectacular al prepararlo al horno. Además, esta receta es muy sencilla de seguir, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. ¡Vamos a preparar juntos este delicioso plato!
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 25 minutos
- Tiempo total: 40 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de pixín (rape)
- 2 dientes de ajo picados
- 1 limón (el jugo)
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado
Preparación:
¡Hora de ponernos manos a la obra con este delicioso pixín asturiano al horno!
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- En un recipiente, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el aceite de oliva, sal, pimienta y perejil.
- Coloca los filetes de pixín en una bandeja para horno y vierte la mezcla sobre ellos, asegurándote de que queden bien impregnados.
- Hornea durante unos 25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y se vea dorado.
- Una vez listo, retira del horno y sirve los filetes de pixín con tu guarnición favorita. ¡Listo para disfrutar!
¡No te agobies! La cocina es diversión y este pixín asturiano al horno es pan comido. No dudes en ajustar la receta a tu gusto. ¡El toque personal siempre suma en la cocina!
¡Felicidades! Has completado esta deliciosa receta de pixín asturiano al horno. Tómate un momento para apreciar tu creación culinaria. ¿Cómo te ha salido? Seguro que deliciosa. Cuéntame qué tal ha sido tu experiencia preparando esta receta maravillosa. ¿Listo para la próxima aventura culinaria? ¡Nos leemos pronto!
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