Bienvenidos amantes de la cocina fácil y deliciosas recetas. Hoy vamos a preparar juntos un exquisito pollo con soja y miel, una combinación perfecta de sabores agridulces que te hará chuparte los dedos. No te preocupes, esta receta es tan sencilla que hasta el pollo más despistado podría cocinarla.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil como saludar a tu vecina amablemente
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 4 cucharadas de salsa de soja
- 3 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre rallado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Semillas de sésamo para decorar (opcional)
Preparación:
Primero, vamos a marinar el pollo para que quede lleno de sabor a lo "rockstar". En un tazón mezcla la salsa de soja, la miel, el ajo picado, el jengibre rallado, sal y pimienta. Vierte la mitad de esta mezcla sobre los filetes de pollo, asegurándote de que queden bien cubiertos, y deja marinar durante 10 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C (350°F) como si estuvieras precalentando el ambiente para un concierto de rock.
A continuación, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y cocina los filetes de pollo durante 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén dorados y crujientes por fuera, como si estuvieran listos para rockear en el escenario. Luego, coloca los filetes en una bandeja para horno y vierte encima el resto de la marinada. Hornea durante 15 minutos, hasta que el pollo esté cocido y la salsa se haya caramelizado y reducido, creando una apariencia tan brillante como el foco de una estrella de rock.
Por último, saca el pollo del horno y déjalo reposar durante un par de minutos. Espolvorea unas semillas de sésamo por encima si quieres darle un toquecito más "fancy". Sirve el pollo con arroz blanco o con la guarnición que más te guste, y tendrás un plato que hará vibrar a tu paladar como si estuvieses en un concierto de tu banda favorita.
¡Felicidades! Has cocinado un delicioso pollo con soja y miel que te transportará directo al Olimpo de los sabores. ¿Ves? Te dije que esta receta era tan fácil que hasta tu abuela podría hacerla. Ya que has conquistado la cocina, cuéntanos en los comentarios cómo te ha salido esta maravilla. ¿Te sientes como un auténtico chef o qué?
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Pollo con Soja y Miel: Delicia Agridulce en tu Mesa puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!