¿Te gustaría preparar una comida deliciosa y saludable en poco tiempo? La receta de pollo en verduras es la opción perfecta para ti. Este plato te permitirá disfrutar de una combinación exquisita de sabores y texturas, además de obtener todos los nutrientes necesarios para una alimentación balanceada.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de pechuga de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 2 zanahorias
- 200g de champiñones
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Especias al gusto (orégano, tomillo, perejil)
Preparación:
Ingredientes listos, ¿preparado? ¡Vamos a cocinar!
1. En una tabla, corta los pimientos, la cebolla, las zanahorias y los champiñones en trozos medianos. Pica los ajos finamente.
2. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Añade los filetes de pechuga de pollo a la sartén y sazónalos con sal, pimienta y las especias de tu elección. Cocina durante 5 minutos por cada lado hasta que estén dorados por fuera y cocidos por dentro.
4. Retira el pollo de la sartén y reserva. En la misma sartén, agrega un poco más de aceite si es necesario y saltea las verduras y los ajos durante unos 8-10 minutos, o hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
5. Regresa el pollo a la sartén junto con las verduras, cocina todo junto durante 2-3 minutos para que se integren los sabores.
6. ¡Listo para servir! Coloca el pollo en verduras en un plato y disfruta de esta deliciosa combinación.
¡Así de sencillo! ¿Ves cómo no era para tanto? Ahora, date un merecido descanso y disfruta de tu deliciosa creación. ¡Buen provecho!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta de Pollo en Verduras: ¡Una Delicia Saludable! puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!