¿Estás listo para sorprender a tus invitados con un relleno de carne que los dejará boquiabiertos? ¡Pues no te preocupes! Aquí te traigo la receta perfecta para lograrlo de manera sencilla y sin complicaciones.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 40 minutos
Tiempo total: 1 hora
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de carne molida de tu preferencia
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 1 zanahoria rallada
- 1 pimiento rojo picado
- 1 taza de pan rallado
- 3 huevos
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación:
¡Manos a la obra! Aquí vamos con la preparación de este delicioso relleno de carne que dejará a todos con ganas de repetir.
1. En un sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio y agrega la cebolla, el ajo, la zanahoria y el pimiento rojo. Sofríe todo hasta que las verduras estén tiernas.
2. Una vez las verduras estén listas, retira el sartén del fuego y deja enfriar un poco la mezcla.
3. En un bowl grande, mezcla la carne molida con el pan rallado y los huevos. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Luego, agrega la mezcla de verduras sofritas a la mezcla de carne. Mezcla todo muy bien hasta que esté completamente integrado.
5. Precalienta el horno a 180°C.
6. Toma la mezcla de carne y rellena el pavo o cerdo (o el ave de tu elección) antes de cocinarlo. ¡A disfrutar!
¡Listo! Ahora tienes la receta perfecta para un relleno de carne que impresionará a todos tus comensales. ¡No te preocupes si es la primera vez que lo haces, verás que es muy fácil y te quedará delicioso!
¡Espero que al preparar esta receta te hayas sentido como un chef profesional! ¿Cómo te ha salido? Cuéntame tu experiencia en los comentarios, ¡estoy ansioso por saber qué tal te ha ido!
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