El repollo rehogado es un plato sencillo y delicioso que puede ser el acompañamiento perfecto para una comida o incluso una comida completa. Con su sabor suave y textura tierna, el repollo rehogado es una excelente opción para incluir más verduras en tu dieta. Además, ¡es súper fácil de preparar!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 repollo mediano
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
Preparar repollo rehogado es más sencillo de lo que piensas. Sigue estos pasos y verás que en poco tiempo tendrás un plato delicioso.
Paso 1: Corta el repollo
Antes que nada, retira las hojas externas del repollo y córtalo en tiras finas.
Paso 2: Cocina el repollo
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y cocínalo durante un minuto, asegurándote de que no se queme. Luego, agrega el repollo cortado y sofríelo durante unos 10-15 minutos, removiendo ocasionalmente. El repollo estará listo cuando esté tierno pero mantenga un poco de textura.
¡Listo! El repollo rehogado está hecho. Ahora sírvelo caliente y disfruta de su delicioso sabor. ¡No te preocupes, es imposible que salga mal!
¿Cómo te ha ido con la receta? No olvides contarnos tu experiencia en los comentarios. ¡Buen provecho!
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