¿Te encanta el sabor ahumado y estás buscando una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tus invitados? Esta receta de salmón ahumado es perfecta para ti. El sabor suave y ahumado del salmón se combina a la perfección con ingredientes frescos y sabrosos. ¡Prepárate para ser el chef estrella en tu próxima reunión!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora
⏰ Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de salmón fresco
- Sal marina
- Pimienta negra recién molida
- Aceite de oliva virgen extra
- Ramitas de eneldo fresco
Preparación:
Aquí viene lo divertido, el paso a paso para crear esta maravillosa receta de salmón ahumado.
- Precalienta tu ahumador a 180°C. Si no tienes ahumador, ¡no te preocupes! Utiliza una parrilla para barbacoa cubierta con papel de aluminio y virutas de madera de haya.
- Salpimenta los filetes de salmón al gusto.
- Coloca los filetes en el ahumador o en la parrilla y tápalos. Deja que el salmón se ahume durante 1 hora, o hasta que esté cocido a tu gusto.
- Una vez listo, retira con cuidado el salmón del ahumador o de la parrilla.
- Antes de servir, rocía un chorrito de aceite de oliva virgen extra y decora con ramitas de eneldo fresco.
- ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de tu delicioso salmón ahumado.
¡Felicidades! Has preparado una increíble receta de salmón ahumado. Es más fácil de lo que parece, ¿verdad? Ahora, invita a tus amigos o familiares a la mesa y disfruten juntos este manjar. No te olvides de compartir tu experiencia con nosotros en los comentarios. ¡Buen provecho!
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