Si te encanta el pescado pero buscas algo diferente, esta receta de sargo al horno con hierbas frescas definitivamente va a sorprenderte. El sabor del sargo combinado con el aroma de las hierbas te hará sentir como si estuvieras en el paraíso culinario.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
⏱️ Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de sargo
- 2 ramitas de romero fresco
- 2 ramitas de tomillo fresco
- 1 limón (en rodajas)
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Aquí vamos! No te preocupes, cocinar sargo es mucho más fácil de lo que parece. Sigue estos pasos:
- Pre-calienta el horno a 200°C.
- En una bandeja para horno, coloca los filetes de sargo y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
- Coloca las rodajas de limón sobre el pescado y esparce las ramitas de romero y tomillo sobre ellos.
- Por último, rocía un chorrito de aceite de oliva sobre cada filete.
- Hornea durante 20-25 minutos, o hasta que el pescado esté cocido y las hierbas estén crujientes.
¡Listo! El sargo al horno con hierbas frescas está listo para ser disfrutado. Recuerda quitar con cuidado las ramitas de hierbas antes de servir.
Amigo, ¡ahora eres un experto en cocinar sargo al horno! ¿Verdad que no fue tan complicado como pensabas? Cuéntame en los comentarios cómo salió tu sargo al horno. ¡Estoy seguro de que te quedó delicioso!
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