Receta de Tiramisú: ¡El postre italiano que te hará sentir como en la Toscana!

El tiramisú es un postre clásico italiano que conquista paladares en todo el mundo. Su combinación de sabores a café y mascarpone lo convierte en una tentación irresistible. Pero no te preocupes, con esta receta sencilla podrás preparar un delicioso tiramisú en un abrir y cerrar de ojos.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 6 personas:

• 500g de queso mascarpone
• 4 huevos
• 100g de azúcar
• 1 taza de café espresso
• 2 cucharadas de licor de amaretto (opcional)
• 1 paquete de bizcochos de soletilla
• Cacao en polvo para espolvorear

Preparación:

¡Hora de ponerte el delantal y empezar a crear esta obra maestra dulce!

1. Separa las claras de las yemas de los huevos.

2. En un tazón, mezcla el queso mascarpone, el azúcar y las yemas de huevo. Bate hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. En otro tazón, bate las claras de huevo a punto de nieve. Luego, incorpóralas suavemente a la mezcla de queso mascarpone y yemas.

4. En un plato hondo, mezcla el café espresso con el licor de amaretto (si lo estás utilizando).

5. Remoja ligeramente los bizcochos en la mezcla de café y licor, cuidando de no empaparlos demasiado.

6. En un recipiente apto para horno o en copas individuales, alterna capas de bizcochos y capas de la mezcla de queso mascarpone. Repite hasta que se terminen los ingredientes, asegurándote de que la capa final sea de queso mascarpone.

7. Cubre con papel film y deja reposar en la nevera durante al menos 4 horas, o idealmente toda la noche.

8. Antes de servir, espolvorea con cacao en polvo.

¡Listo para disfrutar de este delicioso postre italiano! Ahora, cuéntame, ¿cómo de orgulloso te sientes de haber preparado este tiramisú? Seguro que te ha quedado espectacular. Comparte tu experiencia en los comentarios y si tienes alguna duda, estaré encantado de ayudarte. ¡Buon appetito!

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