¿Te encantan las tortitas, pero quieres cuidar tu alimentación? No te preocupes, ¡tenemos la solución perfecta para ti! Con esta receta de tortitas saludables podrás disfrutar de un desayuno delicioso sin sentirte culpable. Estas tortitas son tan deliciosas que no podrás creer que son saludables.
Preparar estas tortitas es muy sencillo, ¡no te agobies! Te tomará tan solo 15 minutos de preparación y 10 minutos de cocción. En total, en media hora podrás disfrutar de unas tortitas espectaculares. La dificultad de esta receta es mínima, así que no hay excusas para no intentarlo.
Ingredientes para 4 personas:
- 2 plátanos maduros
- 4 huevos
- 60g de harina de avena
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Aceite de coco o mantequilla para engrasar la sartén
Preparación:
Preparar estas deliciosas tortitas saludables es sumamente sencillo. Sigue estos pasos y te convertirás en un experto en su elaboración:
- En un bol, machaca los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré.
- Añade los huevos, la harina de avena, la esencia de vainilla y la canela en polvo. Mezcla todo muy bien hasta obtener una masa homogénea.
- Calienta una sartén a fuego medio-bajo y engrásala con un poco de aceite de coco o mantequilla.
- Vierte un poco de masa en la sartén caliente y cocina hasta que aparezcan burbujas en la superficie, luego dale la vuelta y cocina hasta que estén doradas por ambos lados.
- Repite el proceso hasta acabar con toda la masa, agregando un poco más de aceite de coco o mantequilla según sea necesario.
¡Listo! Ya tienes unas deliciosas tortitas saludables listas para disfrutar. Puedes acompañarlas con frutas frescas, un poco de miel o lo que prefieras. ¡A disfrutar!
Espero que hayas disfrutado tanto preparando como comiendo estas deliciosas tortitas saludables. ¡No olvides contarnos en los comentarios cómo te ha salido la receta y cuál es tu acompañamiento favorito para estas tortitas!
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