Bienvenidos amantes de la cocina y del buen comer. Hoy les traigo una receta que ha perdurado a lo largo de los años, el delicioso y cremoso Manjar Blanco. Prepárense para deleitar sus paladares con esta exquisita receta que les voy a compartir.
A continuación, les comparto el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 1 hora
- Tiempo total: 1 hora 10 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 1 litro de leche entera
- 200 gramos de azúcar
- 100 gramos de arroz
- 1 rama de canela
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación del Manjar Blanco:
¡Hola, cocineros intrépidos! ¿Listos para conquistar la cocina con este Manjar Blanco? Empiecen por verter la leche en una olla grande y añadan el arroz y la rama de canela. No olviden encender el fuego y dejar que la mezcla hierva a fuego medio. Mientras tanto, revuelvan de vez en cuando y disfruten del maravilloso aroma que se va a apropiar de su cocina.
Cuando la leche esté a punto de hervir, agreguen el azúcar y la esencia de vainilla. Bajen el fuego y sigan revolviendo constantemente para que el arroz vaya soltando su almidón y se forme esa textura cremosa que tanto caracteriza al Manjar Blanco. Una vez que el arroz esté bien cocido y la preparación haya espesado, retiren la rama de canela y dejen enfriar.
¡Y voilà! Su delicioso Manjar Blanco está listo para ser servido. Pueden ponerlo en copas individuales y espolvorear un poco de canela molida por encima para darle ese toque final. ¡No se asusten y disfruten cada cucharada!
Amigos, ¿verdad que esa receta no era tan complicada como pensaban? Los felicito por atreverse a cocinar este Manjar Blanco y estoy seguro de que les ha quedado espectacular. Cuéntenme en los comentarios cómo les ha salido y si han disfrutado tanto como yo al compartirles esta receta. ¡Hasta la próxima aventura culinaria!
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