Receta fácil de Arroz con Carne Picada

¿A quién no le gusta un buen plato de arroz con carne picada? Es una receta clásica que nunca falla y que siempre es bien recibida. Además, es súper fácil de preparar, así que no te preocupes si no eres un experto en la cocina. ¡Vamos a cocinar juntos este delicioso plato!

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 taza de arroz
• 300 gramos de carne picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 zanahoria
• 1 lata de tomate triturado
• 1 cucharadita de comino
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Vale, lo primero es mantener la calma. No importa si te consideras un desastre en la cocina, esta receta es para ti. Respira hondo y manos a la obra.

Paso 1: Empezamos picando la cebolla, los dientes de ajo, el pimiento verde y la zanahoria. Tranquilo, no hace falta que seas un ninja con el cuchillo, hazlo a tu ritmo.

Paso 2: En una sartén grande, calentamos un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadimos la cebolla y el ajo, y los sofreímos hasta que estén dorados. Luego agregamos el pimiento y la zanahoria, y cocinamos por unos minutos más.

Paso 3: Añadimos la carne picada a la sartén y la cocinamos hasta que esté dorada. Luego incorporamos el tomate triturado, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta. Dejamos cocinar unos 10 minutos a fuego medio-bajo.

Paso 4: Mientras la carne se cocina, ponemos a calentar 2 tazas de agua en una olla. Cuando hierva, agregamos el arroz y lo dejamos cocinar durante 15 minutos. Una vez listo, lo colamos y reservamos.

Paso 5: Cuando la carne esté lista, mezclamos el arroz con la carne picada en la sartén. Dejamos que se integren los sabores durante un par de minutos y ¡listo!

¡Ahora sí! ¿Ves como no era para tanto? Seguro que te ha quedado un plato delicioso. ¡A disfrutar de tu arroz con carne picada casero! Y recuerda, la próxima vez será aún más fácil.

Espero que te haya encantado esta receta. Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿Has disfrutado cocinando esta delicia? Cuéntame tu experiencia en los comentarios. ¡Hasta la próxima aventureros de la cocina!

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