El atún encebollado es un plato tradicional muy sabroso y lleno de nutrientes. Su preparación es muy sencilla, por lo que es perfecto para una comida rápida y deliciosa. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 2 personas):
- 2 filetes de atún fresco
- 2 cebollas grandes
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 tomate maduro
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
El atún encebollado es una receta que te hará sentir como un auténtico chef en la cocina. Sigue estos simples pasos y verás qué fácil es:
- Comienza cortando las cebollas en rodajas finas, los pimientos y el tomate en tiras, y el ajo en trocitos pequeños. ¡A romper la monotonía de la cocina con un poco de acción!
- En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe las cebollas junto con los ajos a fuego medio hasta que estén dorados. Mientras tanto, aprovecha para practicar tus habilidades como malabarista, ¡dando saltos y moviendo la sartén!
- A continuación, añade los pimientos y el tomate a la sartén y deja que se cocinen durante unos 5 minutos. No olvides darle un toque de sal y pimienta, ¡como sazonar con amor y cariño!
- Una vez que las verduras estén tiernas, coloca los filetes de atún encima de la mezcla en la sartén. Tapa y cocina durante 5 minutos, luego voltear con cuidado. La clave aquí es la paciencia, ¡así que no te apresures!
- Finalmente, cocina por 5 minutos más hasta que el atún esté en su punto. Sirve el atún encebollado bien caliente, acompañado de unas patatas o arroz. ¡Listo para disfrutar de esta delicia que acabas de preparar!
¡Enhorabuena! Has logrado preparar un exquisito atún encebollado en un abrir y cerrar de ojos. ¿Ves qué fácil era? Ahora solo te queda saborear cada bocado y maravillarte con tu destreza culinaria. Recuerda, la cocina es un juego, así que diviértete creando tus platillos. ¿Cómo te ha salido esta receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios.
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