El bacalao a la dorada es una receta deliciosa y muy sencilla de preparar. Con pocos ingredientes y un toque especial, podrás impresionar a tu familia y amigos con este plato tan exquisito.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de bacalao
- 4 patatas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
¡Manos a la obra! Sigue estos pasos para cocinar un fantástico bacalao a la dorada.
Paso 1: Preparación de ingredientes
Primero, pela y corta las patatas en rodajas finas. Pica la cebolla y los ajos en trozos pequeños. Lava y pica el perejil. ¡Listo, todos los ingredientes están preparados!
Paso 2: Cocina el bacalao
En una sartén con un chorrito de aceite, sofríe la cebolla y los ajos a fuego medio hasta que estén dorados. Añade las rodajas de patata y cocina durante unos minutos hasta que estén ligeramente doradas.
Paso 3: Montaje del plato
En una bandeja para horno, coloca los filetes de bacalao y añade encima las patatas con la cebolla y el ajo. Condimenta con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva. Hornea a 180°C durante 20-25 minutos, hasta que el bacalao esté en su punto.
¡El bacalao a la dorada está listo para servir! Disfruta de esta exquisita receta con tu familia o amigos. ¡Buen provecho!
¡Felicidades! Has preparado un delicioso bacalao a la dorada. ¿Qué tal te ha salido la receta? Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. No te preocupes, seguro que te ha quedado increíble.¡No olvides compartir esta receta con amigos y familiares para que también puedan disfrutarla!
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