Receta fácil de berenjena al horno

La berenjena al horno es un plato delicioso y saludable que puedes preparar en poco tiempo. Esta receta sencilla te permitirá disfrutar de todo el sabor de la berenjena con muy pocos ingredientes y sin complicaciones.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes (para 4 personas)
  2. Preparación

Ingredientes (para 4 personas)

  • 2 berenjenas grandes
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal al gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 2 dientes de ajo picados
  • Queso parmesano rallado (opcional)

Preparación

¡Vamos a darle una nueva oportunidad a la berenjena con esta receta súper fácil! Verás que te va a encantar.

  1. Precalienta el horno a 200°C mientras preparas las berenjenas.
  2. Lava las berenjenas, sécalas y córtalas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor.
  3. En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, la sal y la pimienta.
  4. Coloca las rodajas de berenjena en una bandeja para horno y pincélalas con la mezcla de aceite y ajo.
  5. Lleva la bandeja al horno y hornea durante 25 minutos o hasta que las berenjenas estén tiernas y doradas. Si lo deseas, puedes espolvorear queso parmesano rallado sobre las berenjenas 5 minutos antes de que estén listas.
  6. Saca del horno y deja reposar unos minutos antes de servir.
RELACIONADO:  Roscon de Reyes: Receta Fácil para Disfrutar en Familia

¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de unas deliciosas berenjenas al horno, perfectas como acompañamiento o como plato principal. No te preocupes, si crees que no te va a salir bien, recuerda que cocinar es experimentar, así que ¡anímate a probar! Verás como te queda de 10.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruto compartiéndola contigo. ¿Cómo te ha salido la receta? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Feliz cocinando!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de berenjena al horno puedes visitar la categoría Recetas.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad