¡Prepárate para disfrutar de unas deliciosas berenjenas crujientes en tu freidora de aire! Esta receta es súper sencilla y te sorprenderá lo rápido que puedes preparar este bocado tan sabroso.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes (para 4 personas)
- 2 berenjenas medianas
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite en aerosol
Preparación
¿Listo(a) para deslumbrar a tu paladar con estas berenjenas crujientes? Sigue estos sencillos pasos y prepárate para disfrutar.
Paso 1: Preparación
Comienza por lavar y cortar las berenjenas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor. Luego, salpimenta las rodajas y déjalas reposar por unos minutos para que suelten el exceso de agua.
Paso 2: Preparación del rebozado
En un tazón, bate los huevos. En otro tazón, mezcla el pan rallado con el queso parmesano. Luego, pasa cada rodaja de berenjena por el huevo batido y después por la mezcla de pan rallado y queso, asegurándote de que queden bien cubiertas.
Paso 3: Cocinado en la freidora de aire
Pre-calienta tu freidora de aire a 200°C. Coloca las rodajas de berenjena rebozadas en la cesta de la freidora, procurando que no se toquen entre sí. Rocía un poco de aceite en aerosol sobre las berenjenas para que queden crujientes. Cocina durante 10 minutos, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se doren de manera pareja.
¡Y listo! ¿Fácil, verdad? Ahora puedes disfrutar de tus berenjenas crujientes. ¡Acompáñalas con tu salsa favorita y a disfrutar!
¡Ya está! Estoy seguro de que te han quedado espectaculares. Anímate y cuéntame en los comentarios cómo te ha salido esta receta. ¿Fácil, verdad?
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