Si eres amante de los frutos del mar, esta receta de calamar a la plancha te encantará. Una opción rápida, deliciosa y muy sencilla de preparar que te transportará directo a la costa con su sabor fresco y jugoso.
Preparación y cocción: 10 minutos. Tiempo total: 15 minutos. Dificultad: Fácil
Ingredientes para 2 personas:
- 4 calamares limpios y cortados en anillas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 diente de ajo picado
- Perejil fresco picado
- 1 limón cortado en gajos (opcional)
Preparación:
¿Listo para convertirte en un maestro de la parrilla y sorprender a todos con esta delicia marina? ¡Vamos allá!
- Primero, lava los calamares y sécalos con papel de cocina. Es importante que estén bien secos para que se doren correctamente.
- Calienta una plancha o sartén a fuego alto y añade un chorrito de aceite de oliva. Esparce el ajo picado sobre la superficie.
- Coloca las anillas de calamar sobre la plancha caliente y espolvorea con sal y pimienta al gusto. Déjalos cocinar durante 2 minutos y luego dales la vuelta para que se cocinen uniformemente.
- Una vez que los calamares estén dorados, retíralos del fuego y espolvorea con perejil fresco picado.
- ¡Sirve inmediatamente! Puedes acompañar con gajos de limón para darle un toque cítrico si lo deseas.
¡Listo! Ahora solo falta disfrutar de estos deliciosos calamares a la plancha. No te preocupes, sé que a veces cocinar mariscos puede parecer intimidante, pero te prometo que esta receta es pan comido. ¡Hazme caso y verás que te convertirás en un experto en la cocina con estas recetas fáciles!
¡Espero que te hayas divertido tanto como yo mientras preparábamos esta receta de calamar a la plancha! Ahora es tu turno de brillar. ¿Cómo ha salido tu plato? ¡Cuéntamelo en los comentarios y celebremos juntos tu logro culinario!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de calamar a la plancha: sabor irresistible en minutos puedes visitar la categoría Recetas.
¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!