Receta fácil de cañaillas a la marinera

¡Bienvenidos amantes de los sabores del mar! Hoy les traigo una receta que les va a encantar. Las cañaillas a la marinera son un plato delicioso y muy sencillo de preparar. Perfecto para disfrutar en una comida con amigos o en una cena especial.

¿Cuánto tiempo necesitas para preparar esta delicia? Tomará unos 15 minutos para la preparación y 20 minutos de cocción, en total una media hora. La dificultad de esta receta es baja, así que no te preocupes, ¡es más fácil de lo que imaginas!

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 kilo de cañaillas
  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 vaso de vino blanco
  • Harina
  • Perejil fresco picado
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para empezar, lavamos bien las cañaillas y las dejamos escurrir. Picamos finamente la cebolla, los ajos y el pimiento verde.

En una sartén con aceite de oliva, sofreímos la cebolla, los ajos y el pimiento verde. Cuando estén dorados, añadimos una cucharada de harina y rehogamos bien para que no quede cruda.

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Añadimos las cañaillas a la sartén y removemos todo para que se mezclen bien los sabores.

Es momento de verter el vaso de vino blanco y dejamos evaporar el alcohol durante unos minutos. Agregamos sal, pimienta al gusto y un poco de perejil picado.

Cocinamos las cañaillas a fuego medio durante unos 15-20 minutos. Cuando estén listas, espolvoreamos más perejil picado y ya están listas para servir. ¡A disfrutar!

¡Felicidades, has preparado unas deliciosas cañaillas a la marinera! ¿Verdad que ha sido más fácil de lo que pensabas? Ahora, tómate un momento para saborear el logro de haber cocinado esta exquisita receta y comparte en los comentarios cómo te ha salido. ¡Buen provecho!

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