Receta Fácil de Cangrejos de Río en Salsa de Tomate

perfecto para una receta de cangrejos de río en salsa de tomate:

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Los cangrejos de río en salsa de tomate son un plato delicioso que seguramente impresionará a tus invitados. Además, esta receta es súper fácil de preparar, así que no te preocupes si eres novato en la cocina.

Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de Cocción: 25 minutos
Tiempo Total: 40 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 kg de cangrejos de río
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 1 lata de tomate triturado (400g)
• 1 hoja de laurel
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Para preparar esta deliciosa receta de cangrejos de río en salsa de tomate, sigue estos sencillos pasos:

1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla, el ajo y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos.
2. Agrega el tomate triturado y la hoja de laurel. Cocina la salsa a fuego lento durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Mientras tanto, limpia los cangrejos de río, retirando las branquias y el lodo que puedan contener.
4. Añade los cangrejos a la salsa de tomate, sazona con sal y pimienta, y cocina a fuego lento durante 10 minutos más, hasta que los cangrejos estén bien cocidos.
5. Sirve los cangrejos de río en salsa de tomate, espolvorea con perejil fresco picado y ¡disfruta de esta exquisita receta!

¡Listo! Ahora tienes una receta espectacular para sorprender a tu familia o amigos. No te preocupes por la preparación, verás que es más fácil de lo que crees. ¡Anímate y cuéntanos cómo te ha ido en los comentarios!

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Espero que este artículo cumpla con tus expectativas. Si necesitas algo más, no dudes en pedírmelo.

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