La cinta de lomo es una pieza de carne muy versátil y deliciosa que puede servir como plato principal en cualquier comida. En esta receta te mostraré cómo preparar una deliciosa cinta de lomo con una exquisita salsa de mostaza, ¡te va a encantar!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 cinta de lomo de cerdo (aproximadamente 1 kg)
- 2 cucharadas de mostaza Dijon
- 2 cucharadas de miel
- 2 dientes de ajo picados
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Preparar una deliciosa cinta de lomo no tiene por qué ser complicado, ¡te lo prometo! Sigue estos sencillos pasos y verás que pronto estarás disfrutando de una exquisita comida.
- En un tazón pequeño, mezcla la mostaza Dijon, la miel, el ajo picado, sal y pimienta. Esta será nuestra deliciosa salsa de mostaza.
- Pre-calienta el horno a 180°C.
- Coloca la cinta de lomo en una bandeja para horno y úntala con la mitad de la salsa de mostaza que preparaste. Asegúrate de cubrir toda la superficie de la carne.
- Vierte el aceite de oliva sobre la cinta de lomo y sazónala con un poco más de sal y pimienta.
- Lleva la bandeja al horno y hornea la carne durante 30 minutos, o hasta que esté dorada y cocida por dentro.
- Una vez que la cinta de lomo esté cocida, sácala del horno y déjala reposar durante unos minutos.
- Corta la cinta de lomo en rebanadas y sírvela bañada con la salsa de mostaza restante. ¡A disfrutar!
¡Listo! Has preparado una deliciosa cinta de lomo con salsa de mostaza. Ahora solo queda disfrutar este delicioso plato con tus seres queridos. Recuerda que cocinar no tiene que ser estresante, tómate tu tiempo y diviértete en la cocina.
¡Cuéntame cómo te ha salido esta receta! Estoy seguro de que te ha quedado exquisita. Si tienes algún truco o variante, déjame tus comentarios, me encantará leerte.
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