¡Prepárate para sorprender a tus invitados con este delicioso y refrescante cóctel de gambas con salsa rosa! Es perfecto para aquellos días calurosos en los que apetece un aperitivo ligero y sabroso. Esta receta es sencilla de preparar y te aseguro que triunfarás en cualquier reunión.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 0 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de gambas cocidas y peladas
- 1 lechuga iceberg
- 1 tomate
- 1 aguacate
- Para la salsa rosa:
- 4 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1 cucharadita de brandy o coñac
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
Para empezar, prepara la salsa rosa mezclando la mayonesa con la salsa de tomate, el brandy o coñac, la sal y la pimienta. Remueve bien hasta que todos los ingredientes estén completamente integrados. ¡Esta salsa es el secreto para darle un toque especial al cóctel!
A continuación, lava la lechuga y córtala en tiras finas. Corta el tomate en cubos y el aguacate en rodajas. Luego, en copas individuales, coloca una base de lechuga seguida de los trozos de tomate, aguacate y las gambas cocidas.
Por último, baña con la deliciosa salsa rosa que preparaste y decora con una rodaja de limón. ¡Listo! Ya puedes disfrutar de este maravilloso cóctel de gambas.
¿Ves? Te dije que era muy sencillo. No te preocupes si no eres un experto en la cocina, esta receta es para todos. Ahora ve y presume con tus familiares y amigos. ¡Te convertirás en el rey o reina de las reuniones!
Espero que hayas disfrutado de esta receta tanto como yo disfruté explicándotela. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si tus invitados han quedado encantados. ¡Hasta la próxima cocina!
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