Receta fácil de crepes en francés: ¡Deliciosa y fácil de hacer!

Si eres un amante de la cocina francesa, seguramente sabes lo deliciosos que son los crepes. Estos finos y suaves discos son perfectos para disfrutar en el desayuno, la merienda o como postre. Acompañados de tu relleno favorito, son una verdadera delicia que ¡no puedes dejar de probar!

Preparar esta receta lleva un tiempo de preparación de 10 minutos, una cocción de 20 minutos y la dificultad es fácil, así que no te preocupes, ¡es más sencillo de lo que piensas!

Ingredientes (para 4 personas):

• 2 tazas de harina de trigo
• 3 tazas de leche
• 3 huevos
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 pizca de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)

Preparación:

La preparación de crepes en francés es pan comido, ¡así que no te preocupes! Sigue estos pasos sencillos y en poco tiempo estarás disfrutando de unos crepes deliciosos.

1. En un tazón grande, mezcla la harina, la leche, los huevos, la mantequilla derretida, el azúcar, la sal y el extracto de vainilla. Bate la mezcla enérgicamente hasta que no queden grumos y la masa tenga una consistencia suave.
2. Calienta un sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de mantequilla para engrasar ligeramente la superficie.
3. Vierte un cucharón de la masa en el centro de la sartén y gira la sartén rápidamente para que la masa se extienda por todo el fondo. Cocina durante aproximadamente 2 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
4. Con la ayuda de una espátula, da la vuelta al crepe y cocina durante 1 minuto más del otro lado. Repite el proceso con el resto de la masa.

¡Listo! Ahora ya puedes disfrutar de tus crepes en francés. Llénalos con tu relleno favorito, ya sea mermelada, chocolate, frutas o crema, y ¡a disfrutar!

¡Felicidades! Si has llegado hasta aquí, es porque has preparado unos deliciosos crepes en francés. Estoy seguro de que te han quedado increíbles. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido la receta y qué relleno has elegido, ¡me encantaría saber tu experiencia!

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