Receta fácil de cuscús con pollo

Bienvenidos, amantes de la cocina y del buen comer. ¿Quieres preparar un plato exquisito sin complicarte la vida? Pues estás de suerte, porque hoy te traigo la receta perfecta: cuscús con pollo. ¡No te preocupes, es súper sencilla y el resultado te va a sorprender!

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 25 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 300g de cuscús
• 600ml de caldo de pollo o verduras
• 4 pechugas de pollo cortadas en trozos
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1 zanahoria cortada en cubitos
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de comino molido
• 1 cucharadita de cúrcuma
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Jugo de 1 limón
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

Aquí vamos, ¡es pan comido!

1. En una sartén grande con un chorrito de aceite, saltea la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el ajo hasta que estén tiernos.
2. Agrega el pollo y cocina hasta que esté dorado por fuera.
3. Incorpora el comino, la cúrcuma, sal y pimienta al gusto. Remueve bien.
4. Añade el caldo de pollo o verduras y lleva a ebullición.
5. Vierte el cuscús en la sartén, retira del fuego, tapa y deja reposar durante 5 minutos.
6. Ahora destapa, exprime el jugo de limón, mezcla con un tenedor para separar los granos y ¡listo!

¡Wow! Eso fue fácil, ¿verdad? Ahora, decóralo con perejil fresco picado y sirve. ¡Te garantizo que todos se chuparán los dedos con esta deliciosa receta de cuscús con pollo! No te agobies, ¡tú puedes con esto! Y recuerda, la cocina es todo acerca de experimentar y divertirse.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo al escribirla. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has añadido algún toque personal. ¡Hasta la próxima, cocineros intrépidos!

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