Receta fácil de Ensalada de Pasta con Mayonesa

¡Prepara una deliciosa y refrescante ensalada de pasta con mayonesa en pocos minutos! Esta receta es perfecta para disfrutar en días calurosos o como acompañante en una reunión con amigos y familiares.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250g de pasta corta (penne, farfalle, etc.)
• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 zanahoria grande, rallada
• 1/2 cebolla roja, picada finamente
• 1/2 pimiento rojo, en cubitos
• 1/2 pimiento verde, en cubitos
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de cilantro fresco, picado (opcional)

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos sencillos pasos para preparar una ensalada de pasta con mayonesa que sorprenderá a todos:

1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete. Una vez lista, escúrrela y enjuágala con agua fría para detener la cocción. Resérvala en un bol grande.
2. En un tazón pequeño, mezcla la mayonesa con la mostaza Dijon. Vierte esta mezcla sobre la pasta y revuelve bien para que todos los granos de pasta queden impregnados con la deliciosa mezcla.
3. Añade la zanahoria rallada, la cebolla roja, el pimiento rojo y el pimiento verde a la pasta. Mezcla todo suavemente y sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Para darle un toque fresco, puedes agregar cilantro fresco picado a la ensalada. Mezcla todo nuevamente para distribuir uniformemente los ingredientes.
5. Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, lleva la ensalada de pasta con mayonesa a la nevera durante al menos 30 minutos para que se enfríe y los sabores se mezclen a la perfección.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa ensalada de pasta con mayonesa en cualquier momento. Sirve acompañada de unas hojitas de cilantro fresco y verás cómo impresionas a todos con esta preparación tan fácil y sabrosa.

¡Felicidades! Has preparado una ensalada de pasta con mayonesa deliciosa. Comparte tu experiencia en los comentarios y cuéntanos qué te ha parecido esta receta.

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