¿Qué mejor manera de refrescar estos días que con una deliciosa ensaladilla rusa? Esta receta clásica es perfecta para acompañar cualquier comida o incluso como plato principal en una cena ligera. Sigue leyendo para aprender a preparar esta delicia en solo unos pocos pasos.
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 patatas medianas
- 3 zanahorias
- 150g de guisantes
- 4 huevos
- 200g de atún en lata
- 200g de mayonesa
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Preparación:
La ensaladilla rusa es una receta clásica que no puede faltar en ninguna mesa. Sigamos estos pasos sencillos para prepararla juntos:
- Cocer las patatas, las zanahorias y los huevos: Pon las patatas, las zanahorias (peladas y cortadas en trozos) y los huevos en una olla con agua hirviendo. Cocina hasta que las patatas y las zanahorias estén tiernas y los huevos duros, aproximadamente 20 minutos.
- Preparar los ingredientes: Una vez cocidos, pela los huevos y córtalos en trozos. También corta las patatas y las zanahorias en pequeños cubos. En un bol grande, mezcla los guisantes, el atún escurrido y la mayonesa. Añade sal y pimienta al gusto.
- Mezclar y enfriar: Agrega los huevos, las patatas y las zanahorias al bol con la mezcla de guisantes, atún y mayonesa. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Lleva la ensaladilla a la nevera y deja enfriar durante al menos 1 hora antes de servir.
¡Listo! Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa ensaladilla rusa en cualquier momento. No te preocupes si no te queda perfecta la primera vez, ¡la práctica hace al maestro!
Espero que hayas disfrutado de esta receta fácil y refrescante. ¿Cómo te ha salido tu ensaladilla rusa? ¿Qué trucos has utilizado? Cuéntamelo en los comentarios, ¡me encantará leerte!
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