Los espárragos verdes salteados son una opción deliciosa y saludable para una comida ligera o como guarnición para tus platillos favoritos. Son rápidos de preparar y están llenos de sabor, así que ¡vamos a ponernos manos a la obra!
Aquí tienes los tiempos y niveles de dificultad para esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Tiempo total: 20 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 1 manojo de espárragos verdes frescos
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Zumo de medio limón (opcional)
Preparación:
Ahora viene la parte divertida, ¡vamos a cocinar!
1. Lava los espárragos y corta los extremos leñosos.
2. Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3. Añade el ajo picado a la sartén y saltea durante 1 minuto, o hasta que comience a dorarse y desprenda su aroma.
4. Agrega los espárragos a la sartén y cocínalos durante 5-7 minutos, revolviéndolos ocasionalmente, hasta que estén tiernos pero todavía crujientes.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto. Si lo deseas, exprime el zumo de limón sobre los espárragos para darles un toque cítrico.
6. Retira del fuego y sirve tus espárragos verdes salteados inmediatamente. ¡Disfrútalos!
¡Felicidades! Has preparado unos deliciosos espárragos verdes salteados. Espero que te hayas divertido tanto como yo durante la preparación.
No te agobies si es la primera vez que cocinas esta receta, te prometo que es muy sencilla. ¿Qué tal te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia. ¡Nos vemos en la próxima receta!
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