Los filetes de gallineta son una opción deliciosa para disfrutar de una comida sabrosa y saludable. En esta receta, te mostraré cómo preparar unos filetes de gallineta jugosos y llenos de sabor para sorprender a todos tus comensales. ¡No te preocupes, esta receta es súper fácil de seguir!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de gallineta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 2 dientes de ajo picados
- El jugo de 1 limón
- 1 ramita de perejil fresco, picado
Preparación:
Preparar filetes de gallineta es muy sencillo, ¡así que no te agobies! Sigue estos pasos y verás que tendrás un plato exquisito en un abrir y cerrar de ojos.
- En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el jugo de limón, y el perejil. Esta mezcla será el aderezo para los filetes.
- Sazona los filetes de gallineta con sal y pimienta al gusto.
- Con ayuda de una brocha de cocina, aplica el aderezo por ambos lados de los filetes.
- Calienta una sartén a fuego medio-alto y coloca los filetes de gallineta. Cocina cada lado durante unos 5-6 minutos, o hasta que estén dorados y cocidos por completo.
- Una vez listos, retira los filetes de la sartén y sírvelos inmediatamente. Puedes acompañarlos con una ensalada fresca o unas verduras al vapor.
¡Listo! ¿Ves lo sencillo que era? Ahora sírvete un filete y disfruta de cada bocado. ¡Buen provecho!
Espero que disfrutes mucho preparando y degustando esta receta. Siéntete orgulloso de tus habilidades culinarias y comparte tu experiencia en los comentarios. ¿Cómo te ha salido la receta? ¡Cuéntame tus impresiones!
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