¿Te encanta el pollo? ¡Entonces esta receta te va a conquistar! Con unos sencillos pasos podrás preparar unos deliciosos filetes de pollo en salsa que te sorprenderán.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 filetes de pollo
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Perejil picado para decorar
Preparación:
¡Hora de poner manos a la obra con estos deliciosos filetes de pollo en salsa!
Paso 1: Comienza por salpimentar los filetes de pollo a tu gusto. Luego, en una sartén con un poco de aceite de oliva, sella los filetes a fuego medio-alto hasta que estén dorados por ambos lados. Retíralos de la sartén y reserva.
Paso 2: En la misma sartén, agrega un poco más de aceite de oliva si es necesario y sofríe la cebolla picada y los dientes de ajo machacados hasta que estén dorados. Incorpora el caldo de pollo y la crema de leche, removiendo bien para que se integren los sabores.
Paso 3: Una vez que la salsa esté caliente, vuelve a colocar los filetes de pollo en la sartén, reduciendo el fuego a medio-bajo. Deja cocinar durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa se espese y el pollo esté bien cocido.
Paso 4: Cuando la salsa haya alcanzado la consistencia deseada, retira la sartén del fuego y deja reposar por unos minutos. Sirve los filetes de pollo en salsa bien caliente, espolvorea un poco de perejil picado por encima para darle un toque fresco y ¡listo! ¡A disfrutar de esta deliciosa preparación!
¡Enhorabuena! Has preparado unos exquisitos filetes de pollo en salsa con tan solo unos pocos ingredientes y pasos sencillos. Ahora date un gran aplauso, porque ¡lo has logrado! Cuéntanos tu experiencia en los comentarios. ¡Estoy seguro de que te quedaron de rechupete!
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