Receta fácil de fritada andaluza: ¡Deliciosa y sabrosa!

La fritada andaluza es un plato típico que te transporta directo a las cocinas andaluzas con su sabor auténtico y su aroma irresistible. Esta receta es perfecta para los amantes de la comida reconfortante y llena de sabor.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Video explicativo
  2. Ingredientes para 4 personas:
  3. Preparación:

Video explicativo

Ingredientes para 4 personas:

  • 4 huevos
  • 2 patatas medianas
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento verde
  • 1 pimiento rojo
  • 3 dientes de ajo
  • 200ml de salsa de tomate
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

La fritada andaluza es un plato que puedes preparar con ingredientes que seguro tienes en casa. Además, su elaboración es súper fácil. ¡Así que anímate y pon manos a la obra!

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Comienza pelando las patatas y córtalas en rodajas finas. Pica la cebolla, los pimientos y los ajos en trozos pequeños.

RELACIONADO:  Crujientes Pollo Kentucky: La Receta Original para Disfrutar en Casa

Paso 2: Cocinando los vegetales

En una sartén con un chorro de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los pimientos a fuego medio hasta que estén tiernos. Añade los ajos picados y las rodajas de patata. Cocina todo junto hasta que las patatas estén doradas.

Paso 3: Agregando la salsa de tomate

Vierte la salsa de tomate en la sartén y mezcla todo suavemente. Deja cocinar durante unos minutos más para que todos los sabores se integren.

Paso 4: Haciendo hueco para los huevos

Con la ayuda de una cuchara, haz huecos en la fritada para colocar los huevos. Casca los huevos encima de la fritada, procurando no romper las yemas.

Paso 5: Cocinando los huevos

Tapa la sartén y cocina a fuego lento hasta que las claras de los huevos estén cocidas pero las yemas sigan suaves.

¡Listo! Ahora solo queda servir la fritada andaluza en platos individuales, asegurándote de acompañarla con pan para mojar en la deliciosa salsa. ¡Buen provecho!

RELACIONADO:  Deliciosa Chaca Receta: ¡Fácil, Rápida y Sabrosa!

Espero que hayas disfrutado cocinando esta receta tanto como disfrutarás comiéndola. No te agobies, es realmente fácil de hacer y el resultado es espectacular.

¡Felicidades! Has completado con éxito la receta de fritada andaluza. Cuéntame en los comentarios qué te ha parecido. ¿Deliciosa, verdad?

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de fritada andaluza: ¡Deliciosa y sabrosa! puedes visitar la categoría Saludable.

¡No te pierdas estas otras recetas deliciosas!

Esta web utiliza cookies propias y de terceros para su correcto funcionamiento y para fines analíticos y para fines de afiliación y para mostrarte publicidad relacionada con sus preferencias en base a un perfil elaborado a partir de tus hábitos de navegación. Contiene enlaces a sitios web de terceros con políticas de privacidad ajenas que podrás aceptar o no cuando accedas a ellos. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad