Receta fácil de galletitas saladas

¿Te encanta tener algo salado para picar entre comidas? Estas galletitas saladas son la opción perfecta para acompañar tus momentos de relax o reuniones con amigos. Son súper fáciles de hacer y te aseguro que te van a encantar.

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes para 12 galletitas:

• 100g de harina
• 50g de mantequilla
• 50g de queso rallado
• 1 pizca de sal
• 1 huevo
• 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)

Preparación:

No te preocupes, hacer estas galletitas es tan fácil como abrir una bolsa de papas fritas. ¡Vamos a comenzar!

1. Precalienta el horno a 180°C. Mientras el horno se calienta, colócate un delantal y prepárate para convertirte en un maestro galletero.
2. En un bol, mezcla la harina, la mantequilla (a temperatura ambiente), el queso rallado, la sal y el pimentón dulce si decides utilizarlo. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
3. Bate el huevo y agrégalo a la mezcla. Continúa mezclando hasta formar una masa suave. Si la masa está un poco pegajosa, no te preocupes, es normal.
4. En una superficie limpia y enharinada, extiende la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente medio centímetro. Si no tienes rodillo, puedes utilizar una botella de vidrio (previamente lavada, por supuesto).
5. Con un cortapastas, corta la masa en formas bonitas. Si no tienes cortapastas, no te preocupes, puedes utilizar un vaso para cortar círculos. ¡Sé creativo!
6. Coloca las galletitas en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel para hornear. Si lo deseas, puedes espolvorear un poco de queso rallado adicional por encima de las galletitas. ¡Qué delicia!
7. Hornea las galletitas durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Cuando las saques del horno, déjalas reposar unos minutos para que se enfríen. Después, ya estarán listas para disfrutar.

¡Listo! Ahora, siéntate, relájate y disfruta de tus deliciosas galletitas saladas. Puedes guardarlas en un recipiente hermético para que se mantengan frescas por más tiempo. ¡Aperitivo resuelto!

Espero que disfrutes esta receta tanto como yo. Cocinar no tiene que ser complicado, ¡así que a divertirse en la cocina!

Y no te olvides, si tienes alguna duda, cuéntame cómo te ha salido la receta en los comentarios. ¡Si yo pude, tú también puedes!

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