Receta fácil de Gallo al Horno: ¡Sabor del Mar en tu Mesa!

El gallo al horno es una receta deliciosa que te transportará directamente a la costa con su sabor fresco y jugoso. Acompañado de unas ricas verduras asadas, este plato es perfecto para una comida en familia o una cena especial. ¡No te pierdas esta receta fácil y deliciosa de gallo al horno!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 1 gallo limpio y abierto en mariposa
• 4 dientes de ajo picados
• Jugo de 2 limones
• 1 cucharada de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto
• 4 papas cortadas en gajos
• 2 zanahorias en rodajas gruesas
• 1 cebolla cortada en octavos
• Aceite de oliva

Preparación:

Preparar un gallo al horno es más fácil de lo que parece. Sigue estos simples pasos y verás que pronto tendrás un plato impresionante sobre la mesa.

Paso 1: Precalienta el horno a 200°C (390°F).

Paso 2: En un tazón, mezcla el ajo picado, el jugo de limón, el perejil, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Paso 3: Unta el gallo con la mezcla anterior, asegurándote de que quede bien impregnado con el aderezo.

Paso 4: En una bandeja para horno, coloca las papas, zanahorias y cebolla. Adereza las verduras con sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.

Paso 5: Coloca el gallo sobre las verduras en la bandeja, y vierte el resto del aderezo por encima.

Paso 6: Hornea durante 40 minutos o hasta que el gallo esté dorado y las verduras estén tiernas. Si el gallo se dora demasiado pronto, cúbrelo con papel de aluminio.

Paso 7: Una vez listo, retira el gallo del horno y deja reposar unos minutos antes de cortarlo en porciones.

¡Listo! Ahora, disfruta de esta exquisita receta de gallo al horno que sorprenderá a todos en tu mesa. No te preocupes, no hay margen para el error. ¡Seguro que te queda de rechupete!

¡Felicidades! Has preparado un delicioso gallo al horno que seguramente ha conquistado el paladar de todos en la mesa. ¿Cómo ha salido? Cuéntanos en los comentarios tu experiencia con esta receta costera y comparte tus trucos para que otros se animen a disfrutarla también.

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