¿Te apetece una receta sencilla, reconfortante y llena de sabor? Entonces esta receta de garbanzos con espinacas es perfecta para ti. Con ingredientes simples y pasos fáciles, podrás disfrutar de un plato que te hará sentir como en casa. ¡Vamos a cocinar juntos!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 400g de garbanzos cocidos
- 200g de espinacas frescas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 tomate maduro
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
Ahora viene lo divertido, la preparación de esta deliciosa receta. Sigue los pasos y verás qué fácil es.
Paso 1: Preparación inicial
Comienza picando finamente la cebolla y los dientes de ajo, y corta el tomate en cubitos pequeños. ¡Que no te dé miedo el cuchillo, tú puedes!
Paso 2: Sofrito de cebolla y ajo
En una sartén con un chorrito de aceite de oliva, sofríe la cebolla y los ajos a fuego medio hasta que estén dorados. Disfruta del aroma que empieza a inundar tu cocina.
Paso 3: Añade el tomate y las especias
Añade el tomate a la sartén y deja que se cocine durante unos minutos hasta que se deshaga. Luego, incorpora el comino en polvo, el pimentón y una pizca de sal. ¡No te olvides de mezclarlo todo muy bien!
Paso 4: Agrega los garbanzos y las espinacas
Ahora es el momento de añadir los garbanzos (previamente lavados y escurridos) a la sartén. Después, incorpora las espinacas frescas y remueve con suavidad hasta que las espinacas se hayan marchitado ligeramente. No te preocupes, las espinacas se reducen mucho al cocinarse.
Paso 5: Cocinando a fuego lento
Deja que todos los sabores se mezclen a fuego lento durante unos 10 minutos. Mientras tanto, disfruta de ese momento de tranquilidad en la cocina y siéntete orgulloso de lo que estás creando.
¡Listo! Ya puedes servir tus garbanzos con espinacas. Acompáñalos con arroz blanco o simplemente disfrútalos tal cual. ¡Buen provecho!
¡Enhorabuena! Has preparado este delicioso plato de garbanzos con espinacas. ¿Cómo te ha salido? Seguro que espectacular. Cuéntanos tu experiencia en los comentarios y comparte este artículo con tus amigos para que también se animen a cocinar esta receta tan fácil y deliciosa. ¡A disfrutar!
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