Receta fácil de hoy: Pollo al limón

¡Prepara tu delantal y ponte manos a la obra! Hoy te traigo una receta súper fácil y deliciosa para sorprender a tu familia o amigos: Pollo al limón.

Para esta receta necesitarás tan solo 10 minutos de preparación, 30 minutos de cocción y un total de 40 minutos. La dificultad es baja, así que no te agobies, ¡tú puedes!

Ingredientes para 4 personas:

• 4 pechugas de pollo
• 2 limones (zumo y ralladura)
• 3 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharada de tomillo fresco picado (o 1 cucharadita de tomillo seco)
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 cucharadas de mantequilla
• Rodajas de limón para decorar

Preparación:

¡Manos a la obra! Sigue estos pasos y verás qué fácil es:

1. En un tazón, mezcla el zumo y la ralladura de limón, el ajo, el aceite de oliva, el tomillo, la sal y la pimienta. Remueve bien.
2. Coloca las pechugas de pollo en un recipiente y vierte la mezcla anterior sobre ellas. Cubre con film transparente y deja marinar durante 15 minutos en el refrigerador.
3. Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agrega las pechugas de pollo y cocina durante 6-7 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
4. Vierte el caldo de pollo en la sartén, reduce el fuego y cocina durante 10 minutos más, o hasta que el pollo esté completamente cocido.
5. Añade la mantequilla a la sartén y cocina durante 2 minutos, revolviendo para que se derrita y forme una salsa espesa.
6. Sirve el pollo con la salsa por encima, decora con rodajas de limón y ¡listo para disfrutar!

¡Voilà! Has preparado un delicioso Pollo al Limón digno de chef. ¿Fue tan difícil como pensabas? Seguro que no. ¡Ahora sírvelo con tu mejor sonrisa y a disfrutar!

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo al compartirla contigo. No te olvides de contarme cómo te quedó tu Pollo al Limón y si tus invitados quedaron encantados. ¡Hasta la próxima receta fácil!

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