Hoy te traigo una receta clásica y reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier momento. Los huevos con bechamel son una deliciosa combinación de suavidad y sabor que te hará chuparte los dedos.
Aquí tienes los tiempos que necesitarás para preparar esta receta:
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 20 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 4 huevos
- 50g de mantequilla
- 50g de harina
- 500ml de leche
- Nuez moscada al gusto
- Sal y pimienta al gusto
- Queso rallado para gratinar (opcional)
Preparación:
Preparar unos deliciosos huevos con bechamel es súper sencillo, ¡así que no te agobies! Sigue estos pasos y verás qué fácil es:
- En una cacerola, derrite la mantequilla a fuego medio.
- Añade la harina y mezcla bien para formar un roux. Cocina durante unos minutos para que la harina no sepa cruda.
- Poco a poco, incorpora la leche, sin dejar de batir, hasta obtener una bechamel suave y cremosa.
- Sazona la bechamel con sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Deja cocinar a fuego lento durante unos minutos.
- Mientras tanto, cocina los huevos en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos. Luego enfríalos en agua fría y pélalos.
- Cuando la bechamel esté lista, coloca los huevos en una fuente para horno y vierte la bechamel sobre ellos. Si lo prefieres, espolvorea queso rallado para gratinar.
- Gratina en el horno precalentado a 200°C durante unos minutos, hasta que la superficie esté dorada y burbujeante.
- ¡Listo! Sirve tus huevos con bechamel y disfruta de este manjar cremoso y reconfortante.
¿Ves? Te lo dije, no era tan complicado. Ahora, relájate y disfruta del fruto de tu cocinado. ¡Seguro que te quedará espectacular!
¡Felicidades por haber preparado esta deliciosa receta! Cuéntame en los comentarios qué tal te ha salido y si has disfrutado de tus huevos con bechamel. ¡A cocinar se ha dicho!
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