Las judías verdes son un clásico en la cocina, y con esta receta tradicional vas a poder disfrutar de su sabor auténtico y delicioso. ¡Sigue leyendo y verás qué fácil es prepararlas!
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 4 personas:
- 500g de judías verdes
- 1 patata grande
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
Preparación:
Lo primero que tienes que hacer es lavar bien las judías verdes, quitarles las puntas y cortarlas en trozos pequeños. Luego, pela y corta la patata en trozos del mismo tamaño que las judías.
A continuación, pon una olla con agua a hervir, agrega un poco de sal y añade las judías y las patatas. Deja cocer durante 10-12 minutos, o hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
Mientras las judías y las patatas se cuecen, pela y pica finamente los ajos y la cebolla. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio y añade los ajos y la cebolla. Sofríe durante unos minutos hasta que estén dorados.
Cuando las judías y las patatas estén listas, escúrrelas y añádelas a la sartén con el ajo y la cebolla. Saltea todo junto durante unos minutos para que se mezclen bien los sabores. Añade sal al gusto y ¡listo! Ya tienes tus judías verdes al estilo tradicional listas para servir.
¡No te preocupes si eres un poco patoso en la cocina! Esta receta es tan fácil que te saldrá genial. Anímate a probarla y verás lo sabroso que es preparar tus propios platos caseros.
Espero que hayas disfrutado de esta receta tanto como yo. ¿Cómo te ha salido? ¿Listo para impresionar a tus invitados? ¡Cuéntamelo en los comentarios!
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