¿Te encantan los mariscos y estás buscando una receta sencilla para preparar unos deliciosos langostinos a la plancha? ¡Entonces, estás en el lugar adecuado!
A continuación, te voy a enseñar una receta fácil y rápida para que puedas disfrutar de unos jugosos langostinos en muy poco tiempo. ¡Manos a la obra!
Ingredientes (para 4 personas):
- 1 kilo de langostinos
- 4 dientes de ajo picados
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta recién molida
- 1 limón (opcional, para servir)
Preparación:
Preparar langostinos a la plancha no tiene por qué ser complicado. Sigue estos sencillos pasos y verás qué fácil es:
- Primero, hay que limpiar los langostinos. Puedes pelarlos si lo prefieres, pero también puedes dejarlos con cáscara para que conserven más sabor.
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade los langostinos y los ajos picados, y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén rosados por un lado.
- Voltea los langostinos y continúa cocinando durante otros 2-3 minutos o hasta que estén opacos por completo y ligeramente dorados.
- Condimenta con sal y pimienta al gusto, y retira del fuego. Exprime un poco de limón por encima si te gusta el toque cítrico.
- ¡Listo! Puedes servir los langostinos acompañados de una ensalada fresca o unas rodajas de limón para exprimir por encima.
¿Ves? ¡Te dije que era súper fácil! Ahora, no te preocupes si no te salen perfectos a la primera. La práctica hace al maestro, ¡así que sigue intentándolo!
Espero que esta receta te haya resultado fácil y que disfrutes mucho preparando y saboreando estos deliciosos langostinos a la plancha. ¡Anímate a probarla y cuéntame cómo te ha ido en los comentarios!
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