¿Quieres sorprender a tu familia con un delicioso postre casero? ¡Las magdalenas son la opción perfecta! Esta receta es súper fácil de preparar y el resultado son unas magdalenas esponjosas y llenas de sabor que a todos encantarán. ¡Vamos a ponernos manos a la masa!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 12 magdalenas:
- 3 huevos
- 160g de azúcar
- 200ml de aceite de girasol
- 230g de harina de trigo
- 1 sobre de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- Una pizca de sal
Preparación de las magdalenas:
¡Aquí viene lo divertido! Antes que nada, enciende el horno a 180°C para que vaya cogiendo temperatura. A continuación, en un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla adquiera un tono blanco y espumoso. Luego, añade el aceite de girasol y la ralladura de limón, y sigue batiendo hasta que todo esté bien integrado.
Ahora, tamiza la harina, la levadura y la pizca de sal directamente sobre la mezcla de huevos, azúcar y aceite. Mezcla suavemente con movimientos envolventes hasta obtener una masa homogénea.
A continuación, coloca los moldes de magdalenas en la bandeja para horno y rellénalos con la masa hasta 3/4 partes de su capacidad. Luego, introduce las magdalenas en el horno precalentado y hornea durante aproximadamente 20 minutos o hasta que estén doradas y al pincharlas con un palillo, este salga limpio.
¡Listo! Ahora solo queda dejar enfriar las magdalenas antes de disfrutar de su esponjosidad y sabor. Acompaña con un buen café o un vaso de leche y verás cómo desaparecen en un abrir y cerrar de ojos.
No te preocupes si es la primera vez que haces magdalenas, verás que es más fácil de lo que pensabas. Y, si por alguna razón no quedan perfectas, ¡no te desanimes! La práctica hace al maestro.
Espero que disfrutes mucho de estas deliciosas magdalenas. Cuéntame en los comentarios cómo te ha ido con la receta. ¡Seguro que te han quedado geniales!
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