Receta fácil de Musaka de Berenjena y Carne Picada

La musaka de berenjena y carne picada es un plato tradicional de la gastronomía mediterránea que se caracteriza por su sabor delicioso y su preparación sencilla. Perfecta para una cena en familia o una comida especial, esta receta te hará lucirte en la cocina sin complicaciones. Sigue leyendo para descubrir cómo prepararla.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 50 minutos
Tiempo total: 1 hora y 10 minutos
Dificultad: Fácil

Índice de contenidos
  1. Ingredientes para 4 personas:
  2. Preparación:

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 berenjenas grandes
  • 500g de carne picada de ternera o cordero
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 400g de tomate triturado
  • 150g de queso feta
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto
  • Orégano y tomillo

Preparación:

¡Hola cocinillas! ¿Listo para cocinar una musaka deliciosa? ¡Vamos allá!

1. Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, corta las berenjenas en rodajas finas y colócalas en una bandeja de horno. Rocíalas con un poco de aceite de oliva y hornéalas durante 20 minutos, hasta que estén tiernas.

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2. Mientras las berenjenas se hornean, en una sartén grande, sofríe la cebolla y el ajo picados con un chorrito de aceite de oliva. Cuando estén dorados, agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien dorada.

3. Añade el tomate triturado, el orégano, el tomillo, la sal y la pimienta a la sartén. Cocina a fuego medio durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

4. En una fuente para horno, coloca una capa de berenjenas, seguida de una capa de la mezcla de carne. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de berenjenas. Espolvorea el queso feta desmenuzado por encima.

5. Hornea la musaka en el horno precalentado durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y burbujeante.

¡Y voila! Ya tienes lista tu musaka de berenjena y carne picada. ¿Fácil, verdad? Ahora solo queda disfrutar de este manjar mediterráneo.

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¡Enhorabuena! ¡Has conseguido preparar una deliciosa musaka sin complicaciones! Ahora cuéntame, ¿cómo te ha salido? ¿A que no ha sido tan difícil como pensabas? ¡Déjame tu experiencia en los comentarios y comparte esta receta con tus amigos para que también disfruten de este plato increíble!

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