Receta fácil de ñoquis de calabaza: ¡Un plato delicioso y reconfortante!

Si estás buscando una receta sencilla y deliciosa para sorprender a tu familia y amigos, ¡has llegado al lugar indicado! Los ñoquis de calabaza son una excelente opción para disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor. Además, su textura suave y cremosa hará que todos quieran repetir.

A continuación, te mostramos el tiempo de preparación, cocción y la dificultad de esta receta:

• Tiempo de preparación: 30 minutos.
• Tiempo de cocción: 20 minutos.
• Tiempo total: 50 minutos.
• Dificultad: Fácil.

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de calabaza.
• 200g de harina de trigo.
• 1 huevo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Nuez moscada.
• Queso parmesano rallado (opcional, para servir).

Preparación:

Manos a la obra, ¡vamos a cocinar unos deliciosos ñoquis de calabaza!

1. En primer lugar, pela la calabaza y córtala en trozos pequeños. Cocínala al vapor hasta que esté bien tierna. Una vez lista, tritúrala hasta obtener un puré suave y sin grumos.

2. En un bol grande, mezcla el puré de calabaza con la harina, el huevo, sal, pimienta y nuez moscada. Amasa con cariño hasta obtener una masa homogénea.

3. Sobre una superficie enharinada, forma cilindros con la masa y córtalos en porciones pequeñas para dar forma a los ñoquis.

4. Lleva una olla con agua a ebullición y agrega los ñoquis. Cuando estos suban a la superficie, retíralos con una espumadera y colócalos en un plato.

5. Puedes servir los ñoquis de calabaza con un toque de queso parmesano rallado por encima, ¡y listo para disfrutar!

Consejo: Si lo prefieres, puedes acompañar los ñoquis con tu salsa favorita, ya sea de tomate, pesto o mantequilla y salvia. ¡La elección es tuya!

¡Enhorabuena! Ahora tienes en tus manos una receta digna de un chef italiano. No te agobies en el proceso, todo saldrá genial. Recuerda que cocinar es como un viaje, ¡diviértete en la cocina y disfruta el proceso!

Esperamos que esta receta te haya dejado con una sonrisa en el rostro y los ñoquis listos para servir. Cuéntanos cómo te ha ido con la preparación, ¿te animas a compartir tu experiencia?

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