Receta fácil de pan casero con amasadora

¿Te encanta el olor del pan recién horneado? Pues hoy es tu día de suerte, porque te voy a enseñar a hacer un delicioso pan casero con la ayuda de una amasadora. ¡Verás que es más fácil de lo que imaginas!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 500g de harina de trigo
• 300ml de agua tibia
• 25g de levadura fresca
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación:

¡Vamos a empezar a hacer magia con nuestra amasadora! Antes de comenzar, debes recordar que debes tener los ingredientes listos y una actitud positiva. La cocina es diversión, ¡así que a divertirse se ha dicho!

1. Primero, deshaz la levadura en el agua tibia, y déjala reposar unos 5 minutos.
2. En el bol de la amasadora, coloca la harina y la sal. Añade el agua con levadura y el aceite de oliva.
3. Con el accesorio de amasar, enciende la amasadora a velocidad baja y deja que los ingredientes se mezclen, esto tomará unos 5 minutos.
4. Cuando la masa esté suave y elástica, sácala del bol y déjala reposar en un lugar cálido durante unos 30 minutos, hasta que doble su tamaño.
5. Pasado este tiempo, vuelve a amasar ligeramente la masa con las manos para desgasificarla y darle forma de pan. Colócala en un molde enharinado.
6. Deja que el pan descanse otros 15 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 220°C.
7. Antes de meter el pan al horno, haz un corte en la parte superior con un cuchillo afilado. Esto permitirá que el pan suba uniformemente durante la cocción.
8. Hornea durante unos 30 minutos, o hasta que esté dorado por fuera y suene hueco al golpear la base.
9. ¡Saca el pan del horno y deja que se enfríe un poco antes de cortarlo! Y ahora, ¡a disfrutar de tu pan recién horneado!

¡Listo! ¿Ves que no era tan complicado? Tómate un momento para disfrutar del increíble logro que es hacer tu propio pan. ¿Cómo te ha salido? ¡Cuéntanos en los comentarios! Y si te sobra algo de pan, ¡hazte un bocadillo! Siempre es un buen momento para un bocata casero.

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