Receta fácil de pasta al pesto para sorprender a tus invitados

¡Hola, amantes de la cocina! Hoy les traigo una receta súper fácil y deliciosa para preparar en casa. Se trata de una pasta al pesto que dejará a todos con la boca abierta. No te preocupes si eres principiante en la cocina, esta receta es perfecta para ti.

A continuación, te detallo el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta.

• Tiempo de preparación: 10 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos
• Tiempo total: 20 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de pasta (la que más te guste)
• 50g de albahaca fresca
• 2 dientes de ajo
• 50g de piñones
• 50g de queso parmesano rallado
• 150ml de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

¡Manos a la obra! La preparación de esta receta es súper sencilla, te lo prometo.

1. Lo primero es cocer la pasta en una olla con agua hirviendo y un poco de sal. Sigue las indicaciones del paquete para conocer el tiempo de cocción exacto.

2. Mientras la pasta se cuece, vamos a preparar el pesto. En una licuadora o procesador de alimentos, coloca la albahaca, los piñones, el ajo, el queso parmesano y el aceite de oliva. Tritura todo hasta obtener una mezcla homogénea. Si ves que está muy espeso, puedes agregar un poquito más de aceite.

3. Una vez que la pasta esté al dente, escúrrela y mézclala con la salsa de pesto que acabas de preparar. Asegúrate de que la pasta esté bien impregnada con el pesto.

4. Por último, sirve la pasta en platos individuales y espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa pasta al pesto lista para disfrutar.

¡Ves lo fácil que fue! Ahora puedes sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar de esta deliciosa receta en casa.

Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si te ha gustado. ¡Hasta la próxima, cocinero intrépido!

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