Si estás buscando una receta rápida, deliciosa y llena de sabor, ¡has llegado al lugar indicado! Esta receta de pasta con atún al estilo mediterráneo te va a encantar, y lo mejor de todo es que es súper sencilla de preparar.
Para que te hagas una idea, esta receta apenas te llevará 15 minutos de preparación, 15 minutos de cocción y en total, en tan solo 30 minutos tendrás un platillo delicioso. La dificultad es baja, así que no te preocupes, ¡esta receta la puede hacer cualquiera!
Ingredientes para 4 personas:
- 300g de pasta corta (puedes usar penne, rigatoni o cualquier otra que te guste)
- 2 latas de atún en agua, escurrido
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 lata de tomates en trozos
- 1/2 taza de aceitunas negras, sin hueso y cortadas por la mitad
- 2 cucharadas de alcaparras, escurridas
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Parmesano rallado para servir
Preparación:
Aquí viene la parte divertida, ¡la preparación! No te preocupes, no necesitas ser un experto en la cocina para hacer esta receta, te guiaré paso a paso.
1. Lo primero es cocinar la pasta en agua hirviendo con sal, sigue las indicaciones del paquete. Mientras la pasta se cocina, puedes ir preparando la salsa.
2. En una sartén grande, calienta un par de cucharadas de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén dorados y fragantes.
3. Agrega los tomates en trozos a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, hasta que la salsa se espese un poco. Luego, agrega las aceitunas, las alcaparras y el atún. Revuelve suavemente y cocina por 2-3 minutos más. Añade sal y pimienta al gusto.
4. Cuando la pasta esté lista, escúrrela y añádela a la sartén con la salsa. Mezcla todo suavemente para que la pasta se impregne bien con la deliciosa salsa de atún.
5. Sirve la pasta en platos individuales y espolvorea con un poco de queso parmesano rallado.
Y ¡voilà! Tu pasta con atún estilo mediterráneo está lista para disfrutar. Ahora, solo queda servirla y sorprender a tus comensales con esta delicia.
Espero que hayas disfrutado preparando esta receta tanto como yo disfruté compartiéndola contigo. Y recuerda, la cocina es como la vida, hay que ponerle sazón y disfrutar el proceso. ¡Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si te ha gustado!
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