Receta fácil de pasta de lentejas

Si estás buscando una opción saludable y deliciosa para tu próxima comida, la pasta de lentejas es la elección perfecta. Esta receta te sorprenderá por su sabor y textura, además de ser muy fácil de preparar.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 250g de pasta de lentejas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 400g de tomates triturados
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano rallado para servir

Preparación:

¡Manos a la obra! Sí, suena a reto de cocina, pero te prometo que es más fácil de lo que crees. No te preocupes, no necesitas ser un experto en la cocina para lograr esta receta deliciosa.

1. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega el ajo y la cebolla, y cocina hasta que estén dorados.
2. Añade los tomates triturados a la olla y sazona con sal y pimienta. Deja que la salsa hierva a fuego lento durante unos 10 minutos, mientras revuelves de vez en cuando.
3. Mientras la salsa se cocina, hierve agua en una olla grande y agrega la pasta de lentejas. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete, hasta que esté al dente.
4. Una vez que la pasta esté lista, escúrrela y mézclala con la salsa de tomate en la olla grande. Asegúrate de que la pasta esté bien cubierta con la salsa.
5. Sirve la pasta de lentejas en platos individuales y espolvorea con queso parmesano rallado. ¡Listo para disfrutar!

¿Ves? Te lo dije, ¡nada del otro mundo! Ahora, anímate a probar esta receta ideal para una comida rápida y llena de sabor.

¡Felicidades! Has completado la receta de pasta de lentejas. ¿Verdad que no era tan complicado como pensabas? ¡Espero que hayas disfrutado preparando esta deliciosa receta tanto como espero que la disfrutes comiendo! Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado de cada bocado. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta fácil de pasta de lentejas puedes visitar la categoría Recetas.