La Pasta Frola es un clásico de la repostería que no puede faltar en ninguna mesa. Su base crujiente combinada con el dulce de membrillo la convierten en la opción perfecta para disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te enseñaré una receta súper fácil para que puedas prepararla en casa y sorprender a tus seres queridos. ¡Empecemos!
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40 minutos
Tiempo total: 55 minutos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para 6 personas:
- 300g de harina
- 150g de azúcar
- 150g de manteca
- 2 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 250g de dulce de membrillo
Preparación:
¡Manos a la obra! Esta Pasta Frola es un postre que no te quitará mucho tiempo, pero te dará una gran satisfacción. Sigue estos pasos sencillos y verás que el resultado será espectacular.
Paso 1: Preparación de la masa
En un bowl, mezcla la harina con el azúcar y la manteca (que debe estar a temperatura ambiente) hasta formar una especie de migas. Agrega los huevos y la esencia de vainilla, luego integra todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Forma un bollo con la masa y déjala reposar en la heladera por 30 minutos.
Paso 2: Armado de la Pasta Frola
Transcurrido el tiempo de reposo, divide la masa en dos partes desiguales: una más grande que será la base y una más pequeña que será utilizada para decorar. Estira la masa más grande con un palote y forra un molde previamente enmantecado. Luego, corta el dulce de membrillo en cubitos y distribúyelo sobre la masa estirada.
Paso 3: Decoración y horneado
Con la masa restante, realiza tiras finas y entrelázalas sobre el dulce de membrillo para formar un enrejado. Lleva la Pasta Frola al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que la masa esté dorada.
¡Listo! Ahora solo queda cortar porciones y disfrutar de esta deliciosa Pasta Frola junto a un buen café o té. Te aseguro que recibirás elogios por este postre casero.
¡Felicidades! Has preparado una exquisita Pasta Frola que seguro será un éxito. ¿Qué tal te ha salido? Cuéntame en los comentarios tu experiencia y si te ha gustado esta receta. ¡Hasta la próxima, chef!
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