¡Las patatas nunca han sabido tan bien como en esta receta espectacular! Prepárate para disfrutar de unas patatas rellenas al horno que te dejarán boquiabierto. Las patatas son un clásico que siempre alegra el alma y el paladar. Esta receta combina la suavidad de las patatas con un relleno delicioso que hará que se convierta en una de tus recetas favoritas.
Si te encanta la cocina sencilla y sabrosa, esta receta de patatas rellenas al horno es para ti. No te preocupes, es mucho más fácil de lo que parece, ¡y el resultado es espectacular!
¡Vamos a ver lo que necesitas para preparar esta maravilla!
Ingredientes para 4 personas
- 4 patatas grandes
- 150g de bacon en tiras
- 1 cebolla picada
- 1 pimiento rojo picado
- 200g de queso cheddar rallado
- 4 cucharadas de crema agria
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Preparación
¡El momento más emocionante ha llegado! Prepárate para deslumbrar a todos con tus habilidades culinarias. Sigue estos pasos súper sencillos y verás cómo las patatas rellenas al horno se convierten en tu plato estrella.
Paso 1: Precalienta el horno a 200°C. Mientras tanto, lava bien las patatas y sécalas con cuidado. Hazles varios cortes en la superficie con un cuchillo afilado, procurando no llegar hasta el final, para que se abran un poco mientras se hornean.
Paso 2: Coloca las patatas en una bandeja para horno, báñalas con un chorrito de aceite de oliva y espolvoréalas con sal. Hornéalas durante 45-50 minutos, o hasta que estén tiernas por dentro y crujientes por fuera.
Paso 3: Mientras las patatas están en el horno, saltea el bacon en una sartén grande hasta que esté dorado. Agrega la cebolla y el pimiento rojo, y cocina hasta que estén tiernos.
Paso 4: Retira las patatas del horno y haz una incisión en la parte superior de cada una. Con la ayuda de un tenedor, aplasta un poco la pulpa en el interior de las patatas. Rellena cada patata con la mezcla de bacon, cebolla y pimiento.
Paso 5: Espolvorea generosamente el queso cheddar rallado sobre las patatas rellenas. Vuelve a hornearlas durante 5 minutos, o hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse.
Paso 6: Sirve las patatas rellenas al horno con una cucharada de crema agria por encima y una pizca de pimienta recién molida. ¡Listo para disfrutar!
¡Voilà! Tus patatas rellenas al horno están listas para ser devoradas. Ahora, toma asiento, disfruta de tan suculento manjar y anímate. ¡No olvides comentar qué tal te ha salido la receta y comparte tu experiencia impresionante con nosotros!
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