Receta fácil de pisto con huevo

Bienvenidos amantes de la buena mesa, hoy les traigo una receta sencilla pero deliciosa que seguramente les encantará. El pisto con huevo es un plato tradicional de la cocina española, lleno de sabor y color. ¡Prepárense para deleitar sus paladares con esta deliciosa receta!

A continuación, les detallo el tiempo de preparación y cocción, así como la dificultad de esta receta. ¡Tomen nota!

• Tiempo de preparación: 15 minutos
• Tiempo de cocción: 20 minutos
• Tiempo total: 35 minutos
• Dificultad: Fácil

Ingredientes (para 4 personas)

• 2 pimientos verdes
• 2 pimientos rojos
• 1 cebolla grande
• 3 tomates maduros
• 4 huevos
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

¡Hora de ponerse el mandil y comenzar esta divertida travesía culinaria!

Empecemos cortando los pimientos, la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Ya sabéis, ¡más fino, menos llanto!

En una sartén grande, calentamos un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Sofreímos la cebolla hasta que esté transparente, antes de agregar los pimientos y los tomates. Removemos bien todos los ingredientes y dejamos cocinar durante unos 15 minutos, hasta que todo esté bien pochado. Agrega sal al gusto, ¡pero no te pases, que no somos el mar muerto!

Cuando el pisto esté listo, hacemos 4 huecos en la mezcla y rompemos un huevo en cada uno, con mucho cuidado para no romper la yema. Tapamos la sartén y cocinamos a fuego lento hasta que los huevos estén a nuestro gusto. ¿Listo para disfrutar?

¡Listo! Ya tienes tu delicioso pisto con huevo listo para llevar a la mesa. Acompáñalo con un buen trozo de pan, ¡y a disfrutar!

Y voilà, así de fácil y rápido es preparar este exquisito plato. Espero que lo disfruten tanto como yo cada vez que lo preparo. No se agobien, esta receta es pan comido, ¡literamente!...

¡Espero que tu experiencia culinaria haya sido un éxito! Ahora, cuéntame, ¿cómo te ha salido este pisto con huevo? ¿Te ha conquistado tanto como esperabas? Déjame tus comentarios y hasta la próxima receta. ¡Buen provecho!

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