Receta fácil de pollo al horno con patatas

¿Eres un amante del pollo? Entonces esta receta de pollo al horno con patatas será tu nueva favorita. Con tan solo unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos, podrás disfrutar de un delicioso plato casero que te hará chuparte los dedos.

Tiempo de preparación: 15 minutos | Tiempo de cocción: 1 hora | Tiempo total: 1 hora y 15 minutos | Dificultad: Fácil

Ingredientes para 4 personas:

• 4 muslos de pollo
• 4 patatas grandes, peladas y cortadas en rodajas
• 2 cebollas cortadas en juliana
• 4 dientes de ajo, picados
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Especias al gusto (romero, tomillo, pimentón, etc.)

Preparación:

¡Manos a la obra! Prepara el horno precalentándolo a 200°C. Mientras tanto, unta una bandeja para horno con un poco de aceite de oliva.

1. Coloca las rodajas de patata en la bandeja, creando una base sobre la que descansarán los muslos de pollo. Luego, añade la cebolla y el ajo picado.

2. Coloca los muslos de pollo encima de las patatas, cebolla y ajo. Rómpete un poco las manos y frota las especias sobre el pollo. No seas tímido/a, ¡el pollo ama ser acariciado con especias!

3. Rocía un chorrito de aceite de oliva sobre el pollo y las patatas, y luego sazónalo todo con sal y pimienta al gusto.

4. Cubre la bandeja con papel de aluminio y métela en el horno durante 45 minutos. Después de ese tiempo, retira el papel de aluminio y deja que se dore durante otros 15 minutos, o hasta que el pollo esté crujiente y las patatas estén doradas y tiernas.

5. ¡Listo! Retira la bandeja del horno y sirve el delicioso pollo al horno con patatas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o unas verduras al vapor, ¡tú decides!

¡No te agobies! Esta receta de pollo al horno con patatas es pan comido, literalmente. Así que ponte el delantal, ¡y a cocinar se ha dicho!

Espero que al final hayas disfrutado preparando esta receta tanto como disfrutarás comiéndola. Cuéntame en los comentarios cómo te ha salido y si has disfrutado cocinando esta delicia. ¡Nos vemos en la próxima receta!

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